今天給各位在孕期的媽媽們帶來一道超好喝的湯——排骨玉米湯。這道又好吃,又容易做的湯,富含鈣質、蛋白質,豐富的營養特別適合給孕期的媽媽們補補身哦。
排骨含有豐富的鈣質,玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁,營養豐富,促進人們對維生素和鈣的吸收。
【食材準備】
有機排骨500g
有機玉米200g
有機紅蘿蔔1條
生薑10g
鹽 3克
雞粉2g
【步驟】
1.首先將排骨洗净,切成塊,胡蘿蔔洗净,切半圓片。玉米洗凈切小段。生薑洗凈,去皮,切片。
2.鍋中注入適量清水燒熱,倒入排骨塊,汆水撈出。
3.淨鍋注水燒開,放入薑片,再倒入汆過水分的排骨,煮至沸騰。
4.加入胡蘿蔔片、玉米段,轉小火煮約1個小時至食材熟軟。
5.加入雞粉,攪拌均勻,再放入適量鹽,續煮一會兒至入味,盛出裝碗即可。
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