我的食譜分享：杏乾還可以悶雞胸！

辦公室必備零食之一！

SunnyFruit杏乾打開包裝袋子的時候就可以聞到一陣很香的杏子味兒，可以看到是超級大一塊的果肉，一整顆杏子去除果核對半切開製成的杏乾，有一種大塊吃肉的快感（邊寫邊流口水ing... ）

顏值超高的一款杏乾，晶瑩的橘色，製作工藝上很好的保留了我們杏子天然的顏色和風味，果肉和果皮都很有韌勁，很彈牙，是偏甜的哦，杏味也濃郁，愛吃杏子的人可以閉眼入這款杏乾，就像在吃新鲜的杏子一样的快感～
 
杏乾的鉀含量是香蕉的三倍，而鉀具有降低血壓的功效，鉀的數量大於鈉的攝入量有助於預防高血壓和心臟病。 杏乾是由甜度極大的杏晾曬而成的，味甜，質軟，杏仁香脆可口，性熱，具有活血補氣，增加熱量的作用，含蛋白質，鈣，磷，鐵，維生素c等成分，還可以起到消食解膩的作用。

我喜歡把它做成杏乾悶雞胸，好吃到升天~

附上食材：

雞胸肉270克

杏乾10顆，袋裝果脯

開心果2把

洋蔥1大個

香料：肉蔻粉、肉桂粉、生薑粉、辣椒粉適量，混合後約滿滿1茶匙

橄欖油、鹽、黑胡椒、清水，適量

做法：

1、雞肉切適口小塊，洋蔥切絲。 熱鍋倒油，放入洋蔥絲，翻炒至透明，放入雞胸塊，翻炒至變色。

2、放入混合好的香料，並加鹽和黑胡椒調味，蓋上鍋蓋，小火悶10分鐘。

3、鍋中加清水沒過雞塊，蓋蓋子小火再悶20分鐘左右。

4、加入杏乾、開心果，最後再悶10分鐘。 ⭕️如果之前悶得比較乾，可以再少量加些水。 就成功咯！

⭕️喜歡吃辣的還可以再放些辣椒乾。

⭕️當然可以加薑黃粉，家裡沒了，這次沒加。

自己宅家無聊的時候想折騰點甜品，搭配點杏乾也是超棒的~搶著吃起來吧😃