秋冬到了 吃完晚飯最好來個熱騰騰的甜點
吃湯圓太胖?好 今天教你做簡單又不怕胖的糖水👩🏻🍳
蛋白燉奶一向是我去糖水店必點的前三名
第一當然是因為我喜歡它那溫厚香醇的味道
在寒夜裡給人溫和窩心的治愈感
第二是牛奶🥛和蛋白🥚的蛋白質含量高
相較其他糖水 糖含量也通常比較少
糖份不但讓我們發胖
還是導致肌膚發炎老化的一大元兇😱
牛奶裡面本身已經有天然存在的乳糖
加上椰子水里面本身也有糖份 甜味已經夠了
所以不用額外加糖
而我選用的更是荷蘭樂荷的鮮奶
它的乳糖含量在各個進口奶品牌中偏低
每100ml只有4.6克
而蛋白質和鈣質都屬正常偏高
奶香味自然 回甘清甜 濃稠度適中不粘膩💯
總的來說口感比較清爽 不會覺得膩或者腥
是我愛用的奶品💓
沒有燕窩的話可以用桃膠代替
沒有椰皇的話加點椰奶也可以
---------------椰皇燕窩蛋白燉奶(2人份量)---------------
材料:
椰皇2個
即食燕窩40克
鮮奶160毫升
椰子水150毫升
3-4個蛋白
步驟:
一)椰皇切去頂部倒出椰子水備用。
二)混合蛋白、鮮奶和椰子水,用打蛋器攪拌至完全均勻。
三)蛋白奶過篩,倒入椰殼至約8成滿。
四)燒熱水後,放入椰殼,以中大火燉15分鐘
0 則留言
精選博客
