我們為什麼選擇有機食品-農藥可導致孩子腦部受損

農藥對身體造成的傷害，相信大家都時有聽聞。近來，一個歐洲研究更指出農藥可以對腦部造成損害。歐洲議會想知道有機食品還是普通食品更健康，於是找來專家進行最新研究。

根據英國報章《獨立報》報導，其中兩個研究的結果讓人感到擔憂。

1）美國加州的一項研究調查了在懷孕時血液中帶有少量磷酸酯（organophosphates）的孕婦所生的孩子。而磷酸酯是大部分殺蟲劑和除草劑的成分。

研究發現，曾接觸磷酸酯的孩子在2歲時較容易出現心理發展障礙;在3歲半至5歲時較容易出現專注力問題;在7歲時有更高機會出現智力發展滯後的情況。

2）另一個研究則指出，估計每年有1300萬個IQ點因農藥而損失，這意味著整個歐盟的損失超過1000億美元。

更嚴重的是，研究認為這個數位可能被低估了。因使用農藥而導致的帕金森症、糖尿病及某些種類癌症的數位並未有計算在內，所以實際數位可能更高。

我的文章羅列出農藥能對人體造成的不同傷害（農藥能降低精子數量及品質; 除草劑-草脫凈（atrazine）與內分泌失調、生育障礙和癌症有關; 除草劑-草甘膦（glyphosate）可能致癌等等），而腦部只是其中一個受損的身體器官。

研究的證據充分，並被歐洲議會採納——事實證明有機食物比較健康和安全。因此，為了家人和自身的健康，從今天開始選擇有機食物吧！

如果你對選擇有機食物種類的優次有疑問，可以閱讀我的另一篇文章《每樣食物都要有機？ 》

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