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2021年5月9日
我是一名藝術家。園藝是我的藝術表達方式。我發揮我的藝術天賦——花園中的土壤好似我作畫的帆布，植物和樹木是布上的點綴；以土為幕，以木為筆，順心養性，驚喜萬千。 —— Ron Finley, the Gangsta Gardener
您是對園藝感興趣的人之一嗎？您是否以園藝來緩解疫情給生活來的壓力？您覺得園藝有安神定心的作用嗎？或者說您喜歡園藝是因爲它能改變生活、改善心態？
人們選擇園藝的原因多種多樣，然而喜愛有機園藝的人一定有自己的理由。
回顧2020年至今，疫情已經不可逆轉地改變了我們的生活狀態及生活方式。
許多固有的習慣在我們的生活中淡去，許多新鮮的事物在我們的生活出現。
疫情也促使我們尋求新的方式來改善自己的心理健康。疫情期間，我們與家人、朋友的交流減少，這讓我們内心不安、幸福感降低。
在這灰暗的時刻，培養園藝這門愛好給許多人的生活帶來一抹亮色。
在您剛剛開始接觸園藝時，可能會有些一頭霧水，在五花八門的關於園藝的問題中，要記住最重要的一點是選擇心儀的種植方式。
您想要培植一個有機花園還是一個傳統花園？
該問題是什麽意思？
答案很簡單：您是否打算使用合成肥料及殺蟲劑來培育植物並防蟲防病？
對於有機愛好者或注重人與自然和諧相處的人來說，選擇有機園藝可謂順理成章。
讓我們來分析關於有機園藝需要注意的細節：如何讓您的花園遠離合成化學物質，如何培育如今有機行業流行的有機食品。
有機園藝的基本要素是什麼？
有機園藝的兩個基本要素為：
1. 土壤的準備
充分準備合格的土壤。
富含養分的健康土壤對植物的生長至關重要。
植物在生長過程中會汲取土壤養分，因此在您的花園中添加“有機物質”對於恢復土壤平衡至關重要。您可以在土壤中添加如落葉、剪草和植物廢料等綠色植物殘留。
我們的廚房垃圾，如蔬菜、水果殘渣、果皮、咖啡渣、蛋殼及枯死的室內植物等，也可用作肥料。
您也可以使用牲畜糞便。
您可以購買測試套件來檢測土壤的質量。
2. 蟲害的預防
通常，若以有機的方式種植植物，我們允許一定量的蟲害來鍛煉植物的抵抗力。
遵循有機原則，避免使用任何類型的合成化學品。
如果花園條件允許，亦可選擇多種抗病植物。
選種時選擇未使用化肥或殺蟲劑的植物種子。
有機園藝可帶來何種好處？
1. 不含合成化學品：花園不含合成化學品、以改善土壤質地，有機肥料保證環保安全。
2. 健康有機食品：種植不含有害農藥及合成肥料的健康有機食品，提供更豐富的營養來源。
3. 污染控制：不讓化學品向周邊地區擴散、減少污染
4. 土壤健康：添加健康堆肥、為土壤微生物創造健康環境，改善土壤質量
5. 防止水分流失：保持土壤健康，增加土壤的保水能力
6. 促進生物多樣性：有機園藝為動植物創造有利的生長環境，促進生物多樣性，對環境產生有益作用。
通過與其他有機食品愛好者攜手合作，您也可以成為有機舞臺的一部分———促進環境保護、綠色農業及有機食品的推廣。
讓有機花園成爲您的首選！
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