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清醒的生活:爲何選擇有機園藝?

Publish Date2021-11-17
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2021年5月9日 

我是一名藝術家。園藝是我的藝術表達方式。我發揮我的藝術天賦——花園中的土壤好似我作畫的帆布,植物和樹木是布上的點綴;以土為幕,以木為筆,順心養性,驚喜萬千。 —— Ron Finley, the Gangsta Gardener 

您是對園藝感興趣的人之一嗎?您是否以園藝來緩解疫情給生活來的壓力?您覺得園藝有安神定心的作用嗎?或者說您喜歡園藝是因爲它能改變生活、改善心態? 

人們選擇園藝的原因多種多樣,然而喜愛有機園藝的人一定有自己的理由。 

回顧2020年至今,疫情已經不可逆轉地改變了我們的生活狀態及生活方式。 

許多固有的習慣在我們的生活中淡去,許多新鮮的事物在我們的生活出現。 

疫情也促使我們尋求新的方式來改善自己的心理健康。疫情期間,我們與家人、朋友的交流減少,這讓我們内心不安、幸福感降低。 

在這灰暗的時刻,培養園藝這門愛好給許多人的生活帶來一抹亮色。 

在您剛剛開始接觸園藝時,可能會有些一頭霧水,在五花八門的關於園藝的問題中,要記住最重要的一點是選擇心儀的種植方式。

您想要培植一個有機花園還是一個傳統花園? 


該問題是什麽意思? 

答案很簡單:您是否打算使用合成肥料及殺蟲劑來培育植物並防蟲防病? 

對於有機愛好者或注重人與自然和諧相處的人來說,選擇有機園藝可謂順理成章。 

讓我們來分析關於有機園藝需要注意的細節:如何讓您的花園遠離合成化學物質,如何培育如今有機行業流行的有機食品。 


有機園藝的基本要素是什麼? 

有機園藝的兩個基本要素為: 

1. 土壤的準備 

充分準備合格的土壤。 

富含養分的健康土壤對植物的生長至關重要。 

植物在生長過程中會汲取土壤養分,因此在您的花園中添加“有機物質”對於恢復土壤平衡至關重要。您可以在土壤中添加如落葉、剪草和植物廢料等綠色植物殘留。 

我們的廚房垃圾,如蔬菜、水果殘渣、果皮、咖啡渣、蛋殼及枯死的室內植物等,也可用作肥料。 

您也可以使用牲畜糞便。 

您可以購買測試套件來檢測土壤的質量。 


2. 蟲害的預防 

通常,若以有機的方式種植植物,我們允許一定量的蟲害來鍛煉植物的抵抗力。 

遵循有機原則,避免使用任何類型的合成化學品。 

如果花園條件允許,亦可選擇多種抗病植物。 

選種時選擇未使用化肥或殺蟲劑的植物種子。 


有機園藝可帶來何種好處? 

1. 不含合成化學品:花園不含合成化學品、以改善土壤質地,有機肥料保證環保安全。 

2. 健康有機食品:種植不含有害農藥及合成肥料的健康有機食品,提供更豐富的營養來源。 

3. 污染控制:不讓化學品向周邊地區擴散、減少污染 

4. 土壤健康:添加健康堆肥、為土壤微生物創造健康環境,改善土壤質量 

5. 防止水分流失:保持土壤健康,增加土壤的保水能力 

6. 促進生物多樣性:有機園藝為動植物創造有利的生長環境,促進生物多樣性,對環境產生有益作用。 


通過與其他有機食品愛好者攜手合作,您也可以成為有機舞臺的一部分———促進環境保護、綠色農業及有機食品的推廣。 

讓有機花園成爲您的首選! 


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