Organic Food

我們為什麼選擇有機食品-農藥可導致孩子腦部受損

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Publish DateAug 27, 2021
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農藥對身體造成的傷害,相信大家都時有聽聞。近來,一個歐洲研究更指出農藥可以對腦部造成損害。歐洲議會想知道有機食品還是普通食品更健康,於是找來專家進行最新研究。

 

根據英國報章《獨立報》報導,其中兩個研究的結果讓人感到擔憂。

 

1)美國加州的一項研究調查了在懷孕時血液中帶有少量磷酸酯(organophosphates)的孕婦所生的孩子。而磷酸酯是大部分殺蟲劑和除草劑的成分。

研究發現,曾接觸磷酸酯的孩子在2歲時較容易出現心理發展障礙;3歲半至5歲時較容易出現專注力問題;7歲時有更高機會出現智力發展滯後的情況。

2)另一個研究則指出,估計每年有1300萬個IQ點因農藥而損失,這意味著整個歐盟的損失超過1000億美元。

更嚴重的是,研究認為這個數位可能被低估了。因使用農藥而導致的帕金森症、糖尿病及某些種類癌症的數位並未有計算在內,所以實際數位可能更高。

 

我的文章羅列出農藥能對人體造成的不同傷害(農藥能降低精子數量及品質; 除草劑-草脫凈(atrazine)與內分泌失調、生育障礙和癌症有關; 除草劑-草甘膦glyphosate可能致癌等等),而腦部只是其中一個受損的身體器官。

研究的證據充分,並被歐洲議會採納——事實證明有機食物比較健康和安全。因此,為了家人和自身的健康,從今天開始選擇有機食物吧!

如果你對選擇有機食物種類的優次有疑問,可以閱讀我的另一篇文章《每樣食物都要有機? 

 

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